Composición: 100% Arábica.
Tueste Medio
El café clásico de la región de Irgachif. Esta bebida se encuentra entre las tres variedades más aromáticas de África. La alta altitud de las plantaciones de café y la sombra proporcionada por las palmas de plátano crean condiciones en las cuales los granos de café maduran durante un período más prolongado, lo que, en última instancia, le confiere al café su sabor profundo. Además, la producción manual en todas las etapas del proceso tecnológico es garantía de la alta calidad de los granos y de la preservación del rico sabor del café.
Los granos de café tienen un aroma rico y profundo. El café cuenta con notas florales y especiadas, un aroma a cacao y un regusto a vino con toques de escaramujo.
